Столовая полного цикла

Мы организуем на территории заказчика столовую полного цикла, обеспечим стабильный процесс работы — от поставки сырья и до приготовления и раздачи блюд, возьмем на себя все заботы о получении необходимой разрешающей документации.

• Подбор и обслуживание оборудования
• Разработка технического проекта
• Автоматизация учета реализации продуктов
• Разработка технологических карт меню
• Подбор и обучение персонала
• Менеджмент
• Контроль качества и безопасности продуктов
• Сотрудничество с поставщиками
• Взаимодействие с проверяющими органами

Исходя из запросов компании-заказчика, наши специалисты могут спроектировать оптимальный вариант столовой, провести все строительные и технические работы, оборудовать всем необходимым для хранения продуктов, готовки и раздачи.